【大人の鉄板】ステーキナイフ＆ミートフォーク　※2024/4/19在庫僅か※

美味しく、美しく切れる大人のステーキナイフ＆ミートフォーク プロも認める燕三条の包丁ブランド「藤次郎」と「大人の鉄板」がコラボレーション。 コバルト合金鋼とステンレス鋼を複合した刃物。抗張性に優れ、ステーキナイフは先端まで刃付けがされているのでお皿やフチがある鉄板の上でも切りやすい形状です。 ギザ刃と違い、肉の断面がきれいで舌触りなめらか。 お肉の持つ美味しさをそのまま味わえます。 ミートフォークは肉の焼け具合を確認したり、ひっくり返したり、肉の下へくぐらせて余熱を通すなど、調理中も活躍します。 コバルト合金鋼とステンレス鋼を複合した刃物で切れ味とお手入れの手軽さを両立。抗張性に優れ、折れにくい刃になっています。 一丁一丁職人の手作業で刃付けを行い、使いはじめから素晴らしい切れ味。 ハンドルには経年変化に強く、アウトドアナイフにも使われる積層強化木を使用。長く使ってもやせにくく抜群の耐久性を誇ります。 ステーキナイフは、刃部とハンドルのつなぎ目に「口金」をあしらっているので洗浄しやすく、内部に水分や汚れが侵入しないため、 ハンドルの腐食や割れを防ぎます。 ステーキナイフはギザ刃とは違い、研ぎ直しができるので長くご愛用いただけます。初回研ぎ直し無料券付き。 ミートフォークは、フォーク部が大きすぎず、テーブルで座りながらでも扱いやすいサイズになっています。